Vom
Korn zum Brot
Seit der Steinzeit, das war vor ca. 10.000 Jahren, werden Gerste und Hafer als Kulturpflanzen angebaut. Die Pflanzen wuchsen früher wild auf Wiesen und Feldern. Die Menschen aus der Zeit erkannten aber, daß die Pflanzen, die sie für Unkraut hielten doch zu etwas nützlich sind. Aus dem "Unkraut" wurden dann Kulturpflanzen.
Man hat sich diese Pflanzen nützlich gemacht, z.B. zum Brot backen. Von da an sprach man von Kulturpflanzen. Forscher haben herausgefunden, daß die Ägypter schon Brote aus Weizen gegessen haben.
