8. Schüleraustausch mit der landwirtschaftlichen Fachschule
Namyslow (Namslau)
Vom 21. April bis zum 18. Mai nahmen 16 polnische Hauswirtschaftsschülerinnen und -schüler an einem deutsch-polnisches Fortbildungspraktikum im Rahmen des Europäischen Programmes „Leonardo da Vinci“ teil. Dieses wird vom Regionalbauernverband Starkenburg mit dem Verband der Landwirtschaftsschulen in Namyslow/Namslau, Woiwodschaft Opole/Oppeln organisiert. Erstmals beteiligten sich auch Hotel- und Gastronomiebetriebe in Hessen.
Die GHV-Darmstadt unterstützte in diesem Jahr den kulturellen Teil des deutsch-polnischen Fortbildungsprojektes, das seit 2005 mit der Landwirtschaftsschule in Namyslow-Namslau jährlich im Frühjahr durchgeführt wird. Inzwischen haben 165 Teilnehmerinnen an diesem vierwöchigen Praktikum teilgenommen.
Neu ist in diesem Jahr, dass ebenso für Praktikantinnen und Praktikanten aus dem Bereich der Hauswirtschaft diese Fortbildung durchgeführt wurde. Die 16 Teilnehmerinnen und -teilnehmer assistierten dazu in Hotel- und Gastronomiebetrieben in Südhessen sowie im TaunusTagungsHotel in Friedrichsdorf. Dabei wurden sie von einer Fachlehrerin und von einer Dolmetscherin begleitet. Organisatorisch betreut werden die Praktika von Peter Gheorgean vom Regionalbauernverband Starkenburg.
Sowohl die teilnehmenden Gastbetriebe in Hessen, ebenso wie die polnischen Praktikanten, berichten von außerordentlich positiven Erfahrungen bei diesem Projekt und legen Wert auf die Fortführung.
(Text und Foto: LW Hessenbauer Ausg. 21/2013, Seite 42)