Datum: 03.10.17
Uhrzeit: Ganztägig
Veranstaltungsort
Hoflädchen Ochsenschläger
Beschreibung:
Herzliche Einladung
Hoffest „Kartoffeln & Genuss“ am 3.10.2017
Bei unserem Hoffest „Kartoffeln & Genuss“ im Hoflädchen Ochsenschläger in Biblis-Wattenheim dreht sich alles rund um die Kartoffel. In diesem Jahr haben wir wieder an die 20 Sorten Kartoffeln auf unseren Feldern angebaut. So gibt es zum Teil sehr alte Kartoffelsorten oder auch Kartoffeln mit roter, blauer oder gelber Schale oder Fleisch z.B. Bamberger Hörnchen, Rote Emmalie, Shetland Black, Golden Wonder, Odenwälder Blaue, Linda, Vitelotte……Ob mehlig kochende, vorwiegend festkochende oder festkochende Kartoffeln für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Als Highlight findet wieder ein Kartoffelsalat – Wettbewerb zu Gunsten des örtlichen Kindergartens statt.
Die Hofladenküche verwöhnt unsere Gäste mit bunten Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salzkrustenkartoffeln mit Moijo, ofenfrischen Flammkuchen auf Wunsch mit Kartoffeln belegt, Steaks & Würstchen, Pulled Chicken Burger oder Freilandhähnchen vom Holzkohlegrill.
In der Scheune lädt ein kleiner Genießermarkt mit Produzenten aus der Region zum Entdecken und Probieren ein. So gibt es erlesene Weine und Federweißer vom Weingut L. Weinmann, Oliven & Olivenöle aus Kalabrien, Heppenheimer Senfmanufaktur, Gewürze aus Cylon, Feinkost von der Lebenshilfe Worms, handgefertigte Pralinen, prickelnder Sekt von Griesel Sekt und Littauische Spezialitäten.
In der Scheune stellt Bernhard Hossner von der „Künstlerinitiative Lampertheim“ seine Kunstwerke aus.
Am Nachmittag runden hausgemachter Kuchen von der kath. Bücherei und Kaffee von einer kleinen Rösterei das kulinarische Angebot ab.
Das Hoflädchen hat geöffnet und bietet hausgemachte Köstlichkeiten wie z.B. Freilandhähnchen, Eierlikör, Nudeln, Marmelade, Chutneys, Gurkenspezialitäten, Hausmacher Wurst….
Für große und kleine Leute bieten wir Führungen zu unserem Hühnermobil an.
Mit unserem Hoffest beteiligen wir uns auch an der Bundesweiten Aktion „Tag der Regionen“. Dieses Jahr steht die Aktion unter dem Jahresmotto „Wer weiter denkt – kauft näher ein“ und zeigt wie fairer, regionaler und saisonaler Konsum aussehen kann. Rund um das Erntedankfest finden in allen Bundesländern Veranstaltungen zum Tag der Regionen statt. Vereine, Handwerks- und Lebensmittelbetriebe, Kommunen, Landwirtschaft und Regionalinitiativen laden dazu ein, die eigene Region und ihre Besonderheiten zu entdecken. Ziel ist es, die Menschen dafür zu begeistern regional, sozial und umweltbewusst zu wirtschaften und zu handeln.
Kartoffel-Testessen am Freitag den 6.10.2017 um 19 Uhr
Sehen, schmecken und probieren heißt es für die Teilnehmer an unserem Kartoffel-Testessen. Frau Jutta Kling wird uns durch diesen Abend begleiten und Wissenswertes aus dem Reich der Kartoffel berichten. Es werden fachgerecht 6 bis 8 alte, ausgefallene oder neue Kartoffelsorten getestet und bewertet. Dabei kann in gemütlicher Runde fachgesimpelt und ganz nebenbei die Geschmacksnerven geschult werden. Eintritt 15€
Anmeldung unter Tel.06245/5930
Kartoffelprobiertag
Samstag 7.10.2017, 10 bis 14 Uhr
Sie wollten schon immer mal Ihre Lieblingskartoffel entdecken? Dann sind Sie an unserem Kartoffelprobiertag genau richtig. Es gibt bis zu 15 verschiedene Kartoffelsorten aus eigenem Anbau zum Probieren. Ob mehlig kochend, festkochend oder vorwiegend festkochend für jeden Geschmack und jedes Kartoffelgericht das Sie gerne kochen möchten ist die passende Kartoffelsorte dabei. Dieses Jahr haben wir z.B. folgende Kartoffeln für Sie angebaut: Bamberger Hörnchen, Linda, Rote Hörner, Blaue St. Galler, Shetland Black, Golden Wonder, Orla, Adretta, Rote Emmalie, Rosa Tannenzapfen, Red Fantasy….
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Familie Ochsenschläger
Hoflädchen & Landhaus-Apartments
Ochsenschläger
Rheinstraße 15
68647 Biblis-Wattenheim
Telefon: 06245/5930
Telefax: 06245/905349
E – Mail: info@ochsenschlaeger.de
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